用餐時間:2015. 09

 

非常喜歡吃薄中帶脆的意式窯烤pizza

這次跟著去吃飯,才又新發現了這間義式餐廳

偶爾的偶爾會來瑞安街的Diner樂子吃飯

卻未注意過旁邊這間別有風情的店面

原本從事模特兒的老闆吳治君,轉頭踏上餐飲這條路

在餐廳兼職向義大利師傅學習,2013/08 自立開幕了老烤箱

網路上許多文章都說店裡充滿著帥哥美女店員

當天是沒見到老闆,就我當天所見...也還好啦XDD

(想要美味pizza+ 帥哥店員在這Little New York Pizza-男模店長 獨特餅皮好吃不油膩)

倒是店內歐洲餐酒館風格的裝潢、氣氛比較吸引我

平日中午時段,客人並不多

MENU

價位偏高

▽千層麵

△義大利麵

△燉飯

主打的Pizza選擇眾多

個人覺得他們Pizza分類有些複雜

尺寸有些只有L,有些限S,有些兩者都有

▲主食

炒松露蘑菇與鮮蝦佐白酒(NT$380+10%)

原本以為是橄欖油&白酒清炒的清淡路線

沒想到是以番茄為底的重口味(很下酒xD)

蝦子與蘑菇都很新鮮、肉質紮實有彈性

老烤箱招牌沙拉佐油醋醬(L NT$380+10%)

附上麵包一籃

算是滿普通的沙拉,以這個定價來說有些高

而且淋醬太多,太油

麵包也是店家自製。表面硬脆、內柔軟,很不錯

不過店員並沒主動提起續加,大概只提供一籃吧

梅洛紅酒燒蛤蜊盅(NT$380+10%)

又是重口味的一道

食材上都滿新鮮的,味道雖強但不會過鹹

老烤箱雙享(NT550+10%)

顏色搭配得鮮艷搶眼

一半是風乾火腿&芝麻葉

任何料理放入芝麻葉直接+10分

其獨特的味道實在讓我愛不釋口

搭配義式火腿,越簡單卻越是美味

另外一半是手工香腸、菠菜、蛋

通常都是放半熟蛋,這兒是全熟,竟意外好吃

不過番茄味淡了些

餅皮也很不一樣

老烤箱將整張都烤很脆我個人是挺喜歡

不過一般說法來講,傳統義式pizza餅皮應外脆內軟,就看每人喜好囉

黑金墨魚燉飯(NT$580+10%)

濃郁的墨魚味

但米粒說不出的奇特,頻頻給我種台味,像池上米那樣...

不是太軟,但也不像義大利燉飯的硬度

香蒜辣椒花椰松子細扁麵

價格忘了,大概也是4,5百左右,真的不便宜

只有松子、花椰菜的無肉料理

雖說是清炒,還是有加入些奶油

但因為量少,所以有香氣卻不顯油膩

也不辣。只是麵條實在有點硬到太生的地步了

(我平常都已經吃偏硬的麵條)

然後是甜點時間

直接去冰櫃那兒選,賣相都很不錯

杏仁巧克力乳酪(NT$140+10%)

甜度恰好。照理說會很甜膩的杏仁,卻意外順口

巧克力與杏仁的比例抓得剛好,撒上的杏仁粒增添了口感

藍莓起士蛋糕(NT$140+10%)

介於輕、重乳酪間的濃郁感,起士香與口感都到位

尤其派皮都很棒,好吃

提拉米蘇(NT$150+10%)

我其實不愛提拉米蘇

雖然也不討厭,但難得會有讓我覺得好吃的

但老烤箱的提拉米蘇,算是讓我留下了深刻好印象

酒味香,濃而不嗆。恰好的比例,不會使手指蛋糕整個濕掉

明顯的咖啡香使整體清爽度提升

馬斯卡彭起司&手指餅乾層層交替堆疊,柔滑順口

連我不愛提拉米蘇的人都覺得真好吃

 

食物有一定的水準,

服務則中規中矩,氣氛環境不錯

不過畢竟定價偏高,又全部採單點式

相較下,就少了讓我想再訪的特色
 

Antico Forno- 老烤箱義式披薩餐酒

地址:台北市大安區瑞安街141號

電話:(02)2706-3322(可預約)

營業時間:12:00 - 15:00;18:00 - 22:00

週三公休

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