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糾結了許久,才選定這家吃生日餐:大直萬豪酒店的Garden Kitchen的中午,提供半自助餐。
外表非常低調的飯店,我第一次來的時候,走到門口才發現這是間飯店。

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喜歡他們整個挑高的大廳空間,櫃檯後方的彩繪牆很吸睛。

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今天要去的餐廳,在一樓拱門迴廊的中段。

不擠在台北市中心,餐廳環境有別於其他市區飯店,位置給得很大方,每張桌位都留了充分距離。
接近十月底,看得到萬聖節氣氛。

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在台北能有這麼奢侈的空間實屬難得,雖然外面只是一棟棟的辦商大樓,但這光線就足夠打趴一票餐廳了。
有整牆的陽光,天氣晴的白天坐在窗邊用餐,心情不好都難。假日中午大約五成滿。

 


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螢幕快照 2019-07-17 下午10.05.25.png

▲ 午餐Menu (2019/07 更新)

早上提供全自助餐,中午是半自助餐,晚餐則全為套餐。
中午(假日早午餐)提供半自助餐形式(semi-buffet),選擇主餐、湯品,其他沙拉、前菜、甜點則直接拿自助吧。

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+餐點介紹

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▲ 義式培根蔬菜湯

蔬菜很豐富,吃得到大塊的培根。鹹淡適宜,不會滿口油膩。

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▲ 香蒜洋芋濃湯

沒有味道的濃湯,甚至連奶味也很淡,整體偏甜。大蒜僅止於肉眼所見,完全喝不出來。

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▲ 沙拉吧

這個沙拉吧馬上又葛萊芬多加十分: 每樣食材整理得乾淨整齊、賣相十分新鮮(尤其想到上次寒X艾美的經驗...)。菜色種類豐富多樣。
而且有堅果!堅果!!!再加二十分!還是我最愛的胡桃、腰果,口感新鮮清脆。

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照例拿了一盤沙拉開胃,新鮮豐富的生鮮食材吃了就開心。

▲ 水果

▲ 前菜、沙拉冷盤

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義式烤蔬菜:加入了德式香腸,蔬菜烤得熟軟,雖然冷的,還是吃得到烤蔬菜香氣,好好吃。

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煙燻鮭魚:煙燻味明顯,卻不會過於死鹹,且肉質新鮮。

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蕃茄起司沙拉: 經典的莫札瑞拉起司沙拉。

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泰式海鮮沙拉: 加入了小章魚、貝類的清爽沙拉。

平時我不太敢吃小章魚的,但他們的食材新鮮,吃來只覺Q嫩而不覺有腥味,不過沒什麼泰式味道就是。

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豬肉沙拉: 起初持著懷疑態度:豬肉片,還是冷的,一不小心就會又乾又硬。

簡單的火腿醃肉。有這個,當然少不了起司。
巧達、艾曼達與煙燻起司,一旁的酒醋與橄欖油自由添加。

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▲ 熱食區

熱食部分有三種,表現都很好。吃完這些真的覺得主餐都裝不下了。

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炒蛋: 看見牌子時,以為就是很普通的炒蛋。打開蓋子瞬間眼睛都亮了,加入了彩椒、橄欖、洋蔥、鮭魚、燻鮭魚!以及本身帶著奶香的滑順炒蛋,簡直是豪華總匯。

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燉羊肉: 肉質柴了些,但醬汁綜合了蕃茄與義式蔬菜的香甜,很不錯。

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燉飯: 認真覺得光吃這些就飽了啊。尤其燉飯加入了滿滿的起司、白醬濃郁,又有蔬菜與培根,米粒還是略帶米芯的口感;極力忍住才沒去盛第二盤。

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▲ 碳烤美國Prime肯瓊風味牛排(NT$2080+10%)

肯瓊(Cajun)料理來自美國南方紐奧良,蕃茄、蘑菇、臘腸、蔥蒜、各式胡椒與紅辣椒、奧勒岡葉、百里香等香料為一體,別於傳統美式口味,充滿異國風味,很特別。一旁附著的薏仁時蔬沙拉,還有嫩到不行的烤蘆筍,將粗纖維去得乾乾淨淨。

上桌時看到這超級烏漆嘛黑的外表,還有些愣住,不過切開來,中間保持著漂亮的玫瑰色。
我們選擇的五分熟,雖不非常嫩,但不會柴老或難以咬動,表現一般般,不會留下特別印象的牛排。

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▲ 碳烤羊排(NT$1580+10%)

三支小羊排,綴以鮮嫩的過貓以及烤茄子,以味噌取代了常見的薄荷醬,意外合拍,使味道更加溫和。
表面抹上許多辛香料,帶點茴香還是花椒的風味。

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跟牛排差不多,然而羊肉本身又更乾。有油花部分還好,其他處就顯得澀了。

▲ 甜點烘焙區

奢侈擁有獨立挑高大空間的甜點區。很喜歡他們的甜點區,還有現烤的鬆餅,可惜餐廳人員說早上的全自助餐是沒有甜點的:(

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麵包也是在這兒。法國麵包挺有嚼勁,中間還保持著濕潤度,以Buffet來講很難得。
另外有布里歐、薄餅、
海鹽奶油餐包、可頌。

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這可頌真是感人美味!!!!
又酥又脆又充滿著奶油香,Buffet吃過這種等級的可頌也只有文華東方Café Un Deux Trois了。
沒想到能再次遇上,後來又出爐了杏仁可頌(沒拍到),表面是烤得香酥的杏仁奶油餡,中間夾入藍莓果醬,簡直啵棒。

古典巧克力/莓果奶酪:巧克力十分濃郁紮實,同樣甜度也高。

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檸檬塔: 擠上檸檬蛋白霜別有新意(以Buffet標準來看),個人不愛吃檸檬塔,所以這個對我來說還是太甜,而且卡士達醬略少,整體口感略乾。

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抹茶塔: 身為抹茶控的我看到它雖然心裡撒花了一下,但原本期望是不高的。畢竟許多抹茶製品常空有顏色,要不就吃起來是綠茶味。
Garden Kitchen卻再次讓我驚豔了,十分濃郁純粹的抹茶卡士達!而且甜度不高,加入橘子與覆盆莓使清爽度提升,高分勝出。

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榛果泡芙: 將榛果打入奶油,所以香氣明顯,只是有點油膩。泡芙皮缺了味道,但脆度在,普普通通,至少不到踩雷程度。

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現烤鬆餅有我喜歡的酥脆感,尤其剛出爐時,淋上蜂蜜、沾點鮮奶油,吃了兩個:P
左下是布丁麵包。個人不偏好這道料理,不過這兒的吃來不會太甜膩。
▼ 別錯過一旁的糖果區!雖然不是新創意,但一般都是放些硬糖、軟糖等,這裡卻是巧克力們!!!!會在好市多看到的巧克力!!!!再次加分。

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▲ 卡布奇諾

很想說一下,這拉花很微妙,有種在崩潰邊緣的感覺(?)不是我的,聽說奶味重了些。

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▲ 熱美式咖啡

我的美式倒還不錯,香氣足,微苦而不澀。

▲ 藍莓塔(壽星招待)

當月壽星可以得到一個現做的水果塔,足足有六吋大!還是用新鮮水果製作(瞄到師傅製作現場)。只能說,太對女孩們的胃了,誠意十足!

屬於西華集團的萬豪酒店,餐點的部分沒有讓人失望,只是主餐表現略為平淡,反而buffet部分更讓我滿意(覺得吃buffet就夠了)。

服務親切但不夠入微細膩,積極與熟練度還有進步空間:我訂位時就有詢問當月壽星事項,但用餐當天,餐廳完全忘記(應該說根本沒註記),只好厚臉皮再告知一次我們是來慶生的(死活要拿到藍莓塔XD)。
不過都不是些大問題,加上餐廳空間與氣氛舒適愉悅,整體來說是個開心的經驗。


+餐廳資訊

Garden Kitchen- 花園廚房

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地址:台北市中山區樂群二路199號 萬豪酒店1F
交通方式:捷運劍南站3號出口 步行10分鐘

鄰近公車站-敬業四路(植福路口)、基河二期國宅一、基河二期國宅二
電話:(02)2175- 7957(可預約)
營業時間:

  • 早餐 6:00-10:30
  • 午餐/六日早午餐 12:00- 14:30/ 11:30-14:30
  • 晚餐 18:00- 23:00

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*文中內容純屬個人想法


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