寒沐 Table via Kate's Fun Zone

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上一篇 MU Table- 寒沐酒店Buffet 晚餐吃到飽 已經介紹過環境,這篇不廢話直接進入主題:食物 吧。
很多菜色和晚餐都差不多,這裡主要秀出一些不同之處。

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沙拉的生菜沒變,旁邊的火腿換成了燕麥粥與糖漬水果,然後多了優格。我覺得燕麥很好吃,自己再加點早餐脆片(後面會有)、水果,敲好吃!

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麵包則多了吐司、可頌、丹麥麵包等等。

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冷盤區都不一樣,多了一些高纖(?)類食物,像是醃漬野菇啦、芝麻葉藜麥南瓜啦、涼拌生菜什麼的,我覺得這一區的幾道菜都很好吃,而且清淡開胃。

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冷菜滿好吃

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早餐也提供生魚片滿教人意外的,還有左下角的鰻魚玉子燒!!不過鰻魚的存在感弱到吃不太出來就是了。
日式料理區還有壽司、湯豆腐、味增湯、小菜,我必須說,有黑豆跟柚子蘿蔔太棒了!重點是柚子蘿蔔的甜度與酸度抓得恰恰好是我愛的味道!

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我喜愛的紅酒燉牛肉換成了馬鈴薯燉肉,也是我的愛菜之一,只可惜肉片有點老掉了。

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義大利麵條雖然完好地保留了嚼勁,但可惜整體沒味道。可能要大家早餐吃清淡一點?

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西式的肉腸、炒蛋、培根等基本班底是少不了的。

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早餐也出現了我的心頭好:肉燥(愛心)。多了幾樣中式菜餚,甚至加入當地特色,像三星蔥蔥油餅(雖然沒有特別好吃)、鴨肉等等。現煮的麵、燙青菜也還是有的。個人覺得他們的中式料理完勝西式料理,像是炒米粉也很好吃!炒得香噴噴、Q彈不濕軟、也完全不油膩。

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早上也還有現切豬肉呢,但是肉質頗乾...

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還有現做的蛋料理,我選了蛋捲,份量與餡料都不少,不過味道有點淡(想要更多起司)XD。

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他們的粥也很好吃,清淡、簡單,但是吃得到紅蔥頭與香菇的香味。

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早餐甜點種類少了許多,大部分換成了餐包與甜麵包,如可頌、丹麥麵包....而磅蛋糕、餅乾、冰淇淋還是有的。另外多了牛奶與早餐脆片。

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以早餐來講,東西已經夠多了。推薦他們的中式食物,味道都很不錯。


MU Table

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地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路1號2F
電話:(03) 905- 5716(可預約)
營業時間: 06:30 -10:00 / 11:30 -14:00 / 17:30 -22:00
官網


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*文中內容純屬個人想法


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